Bu yazımızda Gıda Sanitasyonu ve Hijyen Uygulamaları Nelerdir? sorusunun cevaplarını arayacağız. Bir önceki yazımızda da benzer bir konu üzerinden ilerlemiş, Gıda Güvenliği Sistemi Uygulamaları Nelerdir? sorusunun cevabını aramıştık. Gıda Sanitasyonu ve Hijyen Uygulamaları Nelerdir? Gıda ürünlerinin üretim sürecinde, faaliyetler sonucunda kaliteli, güvenilir bir ürün elde edilebilmesi için, üretime etki edebilecek mikrobiyal bulaşma kaynaklarının ortadan kaldırılması