Mikrobiyolojik Kontrol (EMP)
Gıda kaynaklı mikroorganizmalar halk arasında gıda hastalıklarının en önemli nedenidir. Gıda endüstrisi, bu tehlikelerle ilgili risklerin kabul edilebilir bir seviyede tutulmasını sağlamak için yasal ve ticari zorunluluklar getirilmektedir. Bu yazılım gıda güvenliği kontrolleri için daha etkili bir yöntem ve riskleri değerlendirmeyi destekleyen raporlar sunar.
Mikrobiyolojik gıda güvenliği sonuçlarının belgelenmesi ve arşivlenmesi, birçok gıda firmasında önemli bir kağıt işi kaynağıdır. Kayıtlar genellikle Excel'de tutulur ve firma içinde e-postayla gönderilir; bu da mikrobiyolojik sonuçları bildirmeyi zorlaştırır.
Aybit – ARI tüm mikrobiyolojik test programlarınızı zone’lara göre tek bir yerde tanımlamanıza, analiz tiplerini, limitlerini yapılandırmanıza ve otomatik olarak oluşturulan raporlara erişmenize olanak sağlar.
Laboratuvara gönderdiğiniz testlerin mikrobiyolojik sonuçlarını gıda güvenliği yönetim sisteminizin bir parçası olarak Aybit – ARI ile entegre edebilirsiniz. Laboratuvar’ın girebileceği bir web arayüzü sayesinde sonuçları doğrudan sisteme yükleyebilirsiniz
Başarısız sonuçları kayıt altına alarak trend analizlerini raporlayabilirsiniz.