Bu yazıda SQF Nedir? sorusunun cevabını arayacağız. SQF Belgesi nedir, SQF programı neleri kapsar ve faydalarını göreceğiz.. Bir önceki yazıda GFSI Nedir? hakkında bilgi almıştık. SQF Nedir? SQF, işletmelerin gıda ürünlerini olabilecek en yüksek standartlar ile imal ettiğinin gerçekleştiğini, işlendiğini, hazırlandığını ve süreçlerin doğru yönetildiğini ispatlayan bir belgedir. Türkiyede bu belgeyi sunan farklı kuruluşlar yer
Bu yazıda GFSI Nedir? sorusunun cevabını arayacağız. Özellikle GFSI Onaylı Standartlar hakkında bilgi almaya çalışacağız. Bir önceki yazıda IFS Nedir? hakkında bilgi almıştık. GFSI Nedir? GFSI, Türkçe diline Küresel Gıda Güvenliği Girişimi olarak geçen, gerçek açılımı ile “Global Food Safety Initiative” olan bir girişimdir. GFSI ayrıca TCGF yani The Consumer Goods Forum girişimlerinden bir
Bu yazıda IFS Nedir? sorusunun cevabını arayacağız. IFS Gıda Güvenliği Standartı nedir ve nerelerde kullanılır gibi bilgileri bu yazı ile sizlerle paylaşacağız. Bir önceki yazımızda HACCP Nedir? sorusuna cevap aramıştık. IFS Nedir? IFS Food standartı, GFSI yani Global Food Safety Initiative adlı girişim tarafından (Türkçe diline Global Gıda Güvenliği Girişimi olarak geçen) tanınan ve kabul
Bu yazıda HACCP Nedir? sorusunun cevabını arayacağız ve dünya bu soruya nasıl cevaplar üretmiş göreceğiz. Dünya tümden bir dijital dönüşüm çağında. Yani değişimin sürekliliğinden söz edebiliriz. Bu değişimlere uyum sağlamak hem fikren hem de eylem planları açısından en doğrusu. Toplumlar doğası gereği daima değişim içerisindedir. Bu değişimlerin sağlıklı bir şekilde gerçekleşmesi için ortaya kontrol ve
